Invitée à mener un projet au sein de la société Gault et Frémont, spécialisée dans les emballages papier et carton pour la boulangerie-patisserie, Cécile Pitois a choisi de souligner la dualité propre à une entreprise : une entité collective tournée vers une production commune, faite d’individus différents. Aussi, elle a pris la signature comme symbole à la fois du pouvoir de décision, élément distinctif de l’entreprise et affirmation libre de la singularité de chacun. Elle a proposé aux employés volontaires d’effectuer ce geste spontané et dynamique, tout autant réfléchi dans sa forme qu’inconscient dans son écriture quotidienne. 137 paraphes ont été «récoltés», agrandis, reproduits, encadrés sur des fonds colorés, puis disposés de chaque côté d’un couloir que la plupart des employés est amenée à emprunter. La Galerie des Signatures propose ainsi un rythme visuel et graphique nourri de particularités assemblées. Elle fait se croiser métaphoriquement et sans hiérarchie la vitalité de ceux qui participent à la chaîne que constitue cette communauté économique.